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      用春卷皮機制作春卷皮

      請先用我公司生產的春卷皮機制作好春卷皮,再按以下步驟制作.
      春卷皮:普通面粉、少許鹽、油 做法:
      1、 普通面粉和的比較?。ǖ群隣畛硪恍?,加鹽和油少許,使勁朝一個方向拌,徹底均勻了后,醒2個小時左右;
      2、 平底鍋燒熱(不要太熱,中等溫度就可以了),可以不放油,鍋離開火,用刷子蘸面糊在鍋內刷上一圈,再把鍋放回火上,等看著顏色發白了就是熟了,揭起即可。
      (面糊刷鍋時,不能太薄,也不要太厚,太薄的話,皮熟后會變脆,不好包餡,太厚的話,當然是不好吃)

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